Les restaurants, cafés, pubs, bars, boulangeries, fast-foods, supermarchés et cavistes du Grand Sydney sont cartographiés et comparés à la population résidentielle par zone statistique. Une carte de chaleur de densité révèle les points chauds de la restauration et les banlieues où la demande dépasse l'offre. Les groupes de restauration, les développeurs de franchises et les agents immobiliers commerciaux peuvent utiliser cette carte de la restauration à Sydney comme un outil d'aide à la sélection rapide de sites.